いち麹

「麹」料理で、

もう一つの食卓から

健康生活を。

いち麹では、心身ともに健康になれる、
「日本人の体に合った麹料理」を提供しています。
清潔感と機能性、入りやすさを重視した店舗は、
カウンター6席の、居心地のいい空間となっております。
健康的でほっとする、もう一つの食卓へぜひお越しください。

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麹料理専門店として、有機栽培の麹と小田原の食材にこだわり、
全メニューに取り入れています。
「腸内環境を整える麹」と「旬の野菜」を豊富に使用した食事で、
体に良いだけでなく、健康と美味しさの両立を叶えます。

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一品一品、丁寧に旨みと栄養を引き出しました。
心と体を整え、プチ不調や季節のお悩みを和らげます。
有機麹と小田原の食材を使ったお料理を是非一度召し上がってみてください。

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